Nos saumons fumés et saumons frais sont disponibles en vente directe à la Saumonerie. Pour vos fêtes et évènements, pensez à réserver !

Tranché main

3 tranches
(env. 150g)

5 tranches
(env. 250g)

10 tranches
(env. 500g)

Filet entier
(de 900g à 2kg)
Filet non tranché

Filet entier
(de 900g à 2kg)

Fileté main

5 pavés
PARÉ ROYAL
(env. 1kg)

Filet entier
PARÉ ROYAL
(de 900g à 2kg)

Saumon entier
VIDÉ
(de 3 à 6kg)

Carpaccio
TRANCHÉ MAIN
(de 1,3 à 1,6kg)